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Id: 7657 Autor: Perú. Ministerio de Salud. Institutos Nacionales de Salud. Instituto de Nutrición*. Título: Estudio de los aceites presentados por la compañía oleaginosa del Perú^ies ..- Fuente: Lima; s.n; 1971. 27 p. ^bgraf. Descriptores: Aceites Industria de Aceites y Grasas - Perú Localización: PE14.1; CENTRAL-02689

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Id: 7375 Autor: Perú. Ministerio de Salud. Institutos Nacionales de Salud. Instituto de Nutrición*. Título: Estudio de los aceites presentados por la compañía oleaginosa del Perú^ies ..- Fuente: Lima; Ministerio de Salud; 1971. 27 p. ^bgraf. Descriptores: Aceites Industria de Aceites y Grasas - Perú Localización: PE14.1; CENTRAL-02689

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Id: 4981 Autor: Kirschenbauer, H. G Título: Fats and oils: an outline of their chemistry and technology^ien ..- Fuente: New York; Reinhold Publishing Corporation; 1960. 240 p. ^btab, ^bgraf. Descriptores: Grasas/análisis Grasas/química Ácidos Grasos/química Industria de Aceites y Grasas Localización: PE14.2; CENAN-01047. 2001047

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Id: 3575 Autor: Consejo Americano de la Soya; *.Estados Unidos. Servicio Agrícola Exterior. Departamento de Agrícultura*. Título: Estudio sobre la situación del mercado de grasas comestibles, en el área urbana de las ciudades de Piura, Chiclayo, Trujillo, Chimbote, Lima, Callao, Huancayo, Arequipa, Cuzco, Puno ..- Fuente: Lima; s.n; 1963. 84 p. graf. Descriptores: Industria de Aceites y Grasas Consumo de Alimentos - Peru Localización: PE14.2, CENAN-00134. 2000134

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Id: 57 Autor: Perú. Ministerio de Salud. Institutos Nacionales de Salud*. Título: Convenio entre el Ministerio de Industria y Comercio y los Institutos Nacionales de Salud: informe sobre los estudios realizados con aceite de pescado y sus mezclas con aceites d origen vegetal procedentes de la compañia industrial Perú-Pacífico S. A ..- Fuente: Lima; MINSA; 1973. 20 p. tab. Descriptores: Aceites de Pescado Aceites Vegetales Industria de Aceites y Grasas - Ministerio Público  Perú Localización: PE14.1; CENTRAL-01329. 1001329

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